Kézműves sajtokkal és más gourmet ínyencségekkel várnak mindenkit április 23-án, vasárnap délelőtt 10 órától a pásztói Varázsvölgyben, ahol a Sajtimádók napján, a Magyar Sajtkészítők Egyesületének közreműködésével rendezik meg a III. Nógrád és Heves vármegyei Sajtvásárt és Sajtversenyt.
A szervezők a finomságok tárháza mellett színes programokkal is készülnek. 14 órától érdekes, a sajtkészítéssel- és értékesítéssel kapcsolatos előadásokat láthatnak az érdeklődők: szó lesz a kistermelői marketingről, a sajtbírálatról, de két kisgazdaság működéséről is. Az eredményhirdetést követően, 17 órától a Kacaj zenekar szórakoztatja majd a közönséget. A látogatók mindemellett Bányász Anna fotókiállítását is megtekinthetik, akinek családja szintén sajtkészítéssel foglalkozik az erdélyi Gyergyóújfaluban.
A nap folyamán parenyica nyújtás, Comté és Mont d’Or sajtkészítés, vajköpülés és orda kóstoló, valamint sajtkvíz is várja a látogatókat, a gyermekeket pedig egy óriás színezőfal, kalandos sajtrejtvények és más megannyi móka szórakoztatja majd. A zenei aláfestést 10 órától egészen 14 óráig a Pásztó Folk Band biztosítja.
A versenyre olyan Nógrád és Heves vármegyéből származó, natúr, ízesítetlen sajtokat lehet nevezni, melyek tehén-, kecske- vagy juhtej felhasználásával készültek, és nem tartalmaznak mesterséges színezéket, aromát. A megmérettetésre egy termelő akár több sajttal is nevezhet az erre a célra kialakított, elektronikus felületen.
Nagy-Pataki Zsófia turisztika és marketing vezető portálunknak elmondta: a Sajtversenynek a Szalay Malom ad otthont, a sajtvásár pedig a Varázsvölgy turisztikai központ terén kap helyet, ahol a gasztro sétány és a helyi sajt manufakturák mellett, a borteraszon kiemelkedő helyi borászok is lehetőséget kapnak a bemutatkozásra. Az esemény házigazdái és főszervezői Bányainé Sárdi Dóra, Dr. Molnár Lajos, Urbán Tibor, továbbá a Magyar Sajtkészítők Egyesülete és a Varázsvölgy csapata.
Az eseményre 2500 forintért lehet jegyet vásárolni, mely tartalmaz két beváltható sajtkóstoló jegyet is. 14 év alatti gyermekeknek a belépés ingyenes. A Sajtimádók napjáról további információ a Varázsvölgy honlapján és az esemény folyamatosan frissülő közösségi oldalán található.
